La Camargue épisode 2

12 juin 2007

Passe moi le sel !

Que sommes nous allées visiter ? Qui a dit une salière ? Bin c'est presque ça, nous sommes allées à Salin de Giraud, un village qui a été crée pour l'exploitaion du sel en 1856.

Mais avant pour y arriver, il faut traverser la Camargue et ses beaux paysages :

Ensuite, nous avons pris le petit train pour visiter les Salins

Et contrairement à ce qu'on pense, ce n'est pas moi qui fait l'andouille sur cette photo, non non !

Nous sommes passées entre les "tables", se sont les surfaces où l'on récolte le sel, elles font 770 ha. Le sel est récolté de août à octobre, il y en a environ 10 centimètres dépaisseur, soit 1000 tonnes par hectare !

Ohhhhhhhh c'est tout rose !! Non non, ce n'est pas un effet d'optique, c'est parce que dans l'eau, il y a plein plein d'artémias ! Se sont de minis crevettes...

... roses !

Et pourquoi les flamands sont roses ? Et bien tout simplement parce qu'ils mangent des artémias pour leurs repas, en fricassé, en sandwich, en salade, à la mode de chez nous, mijoté à p'tit feu etc etc !

Une fois le sel récolté et nettoyé, il est stocké en Camelle (ça ne concerne pas le célèbre prof de danse de la une !) en attente d'être expédier pour le transformer, sel de table, gros sel, sel pour la DDE, pour les comestiques etc etc du sel, y en a partout !

Une Camelle c'est ça :

C'est beau, c'est blanc et ça brille, on croirait de la neige !